MIMO Café abriu no Pine Cliffs Resort com pastel de nata, café Lavazza e pastelaria portuguesa junto ao lobby do hotel.
O MIMO Café abriu junto ao lobby do Pine Cliffs Resort, em Albufeira, com uma oferta centrada em produtos de pastelaria portuguesa e num ambiente inspirado nos cafés tradicionais.
O novo espaço tem o pastel de nata como principal destaque da carta. Ao longo do dia, serve também café Lavazza, chás premium e produtos de pastelaria fresca.
Entre as opções disponíveis estão bolo de arroz, pastel de feijão, mil-folhas e jesuíta. O conceito procura recuperar referências dos cafés portugueses, num registo adaptado ao ambiente do resort.
A marca MIMO já tem presença internacional no Kuwait e nos Emirados Árabes Unidos, através de espaços no Arabella Beach Hotel, Vignette Collection by IHG, no Wyndham Residences The Palm e no Th8 Palm Dubai Beach Resort, Vignette Collection.
Segundo a United Hospitality Management (UHM), o conceito pretende levar a sua assinatura de qualidade e simplicidade a vários mercados. A marca prepara também novas aberturas em Portugal, no Hyatt Regency Lisbon e no Sheraton Cascais Resort, durante o verão.
O MIMO Café está aberto diariamente e apresenta-se como um espaço para café, pastelaria tradicional ou uma pausa junto ao lobby do Pine Cliffs Resort.
