Animação, artesanato, doçaria, restauração, combinações improváveis da batata-doce com outros ingredientes e produtos, receitas únicas elaboradas por conceituados chefes e confeções ao vivo são apenas alguns dos motivos para visitar Aljezur, entre amanhã e domingo. É que entre 27 e 29 de novembro, esta localidade da Costa Vicentina promove a maior feira gastronómica de outono com mais uma edição do Festival da Batata-doce de Aljezur, no Espaço Multiusos local.
O certame será inaugurado amanhã, sexta-feira, às 18h30, por David Santos, presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve. A intenção é promover a batata-doce produzida neste concelho, um tubérculo de características únicas com indicação geográfica protegida «variedade Lyra», genuinidade que lhe é conferida pelo trabalho e dedicação de todos os produtores que constituem a Associação de Produtores de Batata-doce de Aljezur.
Neste espaço será possível provar as receitas típicas, as novas propostas culinárias, os bolos, pastéis, tortas, licores e outras iguarias. Haverá ainda animação musical, circense e infantil, com diversas propostas nos três dias.
Estão agendadas diversas apresentações «Características da Batata-doce» pela associação de produtores, e diversos showcookings com alguns nomes da culinária, como é caso do professor chefe Augusto Lima, a chefe Élia Reis, Manuela (restaurante A Lareira), Cristina Areias, Miguel Ferro (restaurante Chill Out Grill), Catrin George, Juca (finalista concurso Cook Off, da Padaria de Aljezur), Sílvia Sousa Pinto, Vítor Esteves ou Vanessa Pereira. No sábado, dia 28, haverá o «Concurso de Doçaria de Batata-Doce», às 16h30, sendo depois entregues os prémios para «Stand Melhor Decorado» e «Concurso de Doçaria», às 18h10. O recinto abre às 12 e encerra às 24 horas, sendo a entrada gratuita.
