Os saberes tradicionais e os sabores típicos do xerém voltam a encher com o seu aroma a praça al-Muthamid, em Silves, naquela que é a 6.ª edição da Mostra Papas de Milho.
Organizada pela Junta de Freguesia de Silves e a Câmara Municipal de Silves, a VI Mostra Papas de Milho vai decorrer de 31 de maio a 2 de junho, com entrada livre.
Serão três dias repletos de sabor e nos quais mais de uma dezena de tasquinhas irão apresentar as suas melhores propostas de papas de milho, também conhecidas na região por xerém ou xarém.
À vertente gastronómica junta-se a musical que conta com os grupos Bombocas e Vira Milho como cabeças de cartaz e outros nomes conhecidos do público, com a fadista Sara Gonçalves; João Paulo Cavaco; Roberto Bernardino; Rancho Folclórico Ladeira do Vau; Rui & Miguel e, diariamente no palco 2, a batida do DJ Set by Carox e do jovem DJ Cabrita.
Na praça estarão, ainda, presentes diversos expositores, que comercializarão os seus produtos nas mais variadas áreas, como o artesanato, a doçaria, os produtos locais, bijuteria, entre muitos outros.
De salientar que todas as tasquinhas estarão sob o olhar atento e paladar apurado dos diversos membros do júri deste certame, que avaliarão as tasquinhas para encontrar «As melhores papas de milho» e «A tasca do evento».
Os vencedores serão anunciados no domingo, dia 2 de junho, pelas 20h30.
O município e a Junta de Freguesia de Silves «convidam todos a fazer parte da IV Mostra Papas de Milho, uma experiência gastronómica secular, e a saborear este versátil prato acompanhado com os mais diversificados e saborosos ingredientes».
Horário:
Dias 31 de maio e 1 de junho: 18h00 – 02h00;
Dia 2 de junho: 18h00 – 23h00.
