Programa do W Algarve oferece jantares de consoada e réveillon, num roteiro com mais de 20 atividades entre 22 de dezembro e 4 de janeiro.
O hotel reforça a aposta na época baixa e abre todas as experiências a hóspedes e não hóspedes. Os jantares de consoada e réveillon são os principais destaques.
Na véspera de Natal, o Market Kitchen, dirigido pelo chef Andrea Ciuccio, apresenta um menu que liga tradição e contemporaneidade, com entradas como croquete de carne e carpaccio de polvo.
Seguem-se cannelloni de sapateira e pratos principais como bacalhau confitado ou cabrito recheado. No italiano Paper Moon, a inspiração transalpina traduz-se em propostas de luxo, como vieiras assadas com caviar sevruga, tártaro de carne com trufa preta, risotto de açafrão, tortelli de abóbora, filete de robalo em guazzetto e bochecha de vitela brasada.
Para a noite de passagem de ano, o Market Kitchen serve um buffet alargado, que inclui ostras, puri de caranguejo real, sirloin grelhado, garoupa, sushi e tartares.
A carta do Paper Moon para 31 de dezembro inclui carpaccio de robalo flambeado com caviar sevruga, tortelli de bacalhau negro com açafrão ou risotto com lascas de trufa, e pratos principais como tamboril salteado ou lombo de borrego assado.
O restaurante Vino apresenta a opção mais exclusiva, com um menu de degustação que começa com alcachofra confitada com caviar oscetra, segue para royal de marisco com carabinero e caranguejo do Alasca e termina com wagyu estufado com trufa fresca.
A celebração da meia-noite será feita no W Lounge, com música ao vivo, ou na Paper Moon Pizza Party, animada por DJ.
Para além dos grandes jantares, o W Algarve preparou várias atividades gastronómicas e de entretenimento. As propostas incluem sushi sleigh, masterclass de pizza no Paper Moon, cataplana masters no Market Kitchen, festive wine tasting no Vino e uma mixology masterclass no W Lounge. O programa integra ainda a DJ Academy, o football boxing day no dia 26 de dezembro e a gingerbread cookie decoration para as crianças.
A agenda de wellness decorre entre os dias 22 de dezembro e 4 de janeiro. As manhãs oferecem sessões como zen bells yoga, e treinos de alta intensidade como reindeer rush tabata e gingerbread glutes, com foco em pernas, glúteos e core. A transição para 2026 inclui sessões de bem-estar como healing harmonies, 20″ to 2026 tabata e new namaste yoga.
O ano estreia-se com o start it with brunch no Paper Moon, no dia 1 de janeiro.
Conheça o programa completo e todos os menus festivos aqui.
