Melhor dizendo, à remodelação total de um restaurante, que conta agora com uma nova vida pela mão de um hoteleiro já com provas dadas no concelho vizinho de Portimão.
O conhecido empresário Zeca Pinhota, gerente e dinamizador da Taberna da Maré, na Rua da Barca, um pilar da boa restauração portimonense, toma agora conta da gerência da Tasca Borda do Cais, na frente ribeirinha de Ferragudo.
O novo espaço vai disponibilizar 80 lugares na sala principal (piso térreo) e 40 no terraço onde a clientela vai poder saborear os mais frescos peixes e mariscos, em cataplanas e arroz, e também as carnes de topo, onde se inclui a posta mirandesa.
Em suma, Pinhota atravessou o Arade com o cardápio mais do que testado da Taberna, e enriqueceu-o pelo caminho. «O meu genro tinha cinquenta por cento do restaurante e convidou-me para comprar a parte do sócio.
Com a minha idade, não iria meter-me em mais negócio nenhum, mas atendendo a que é meu genro e o considero como um filho, meti-me nisto», disse-nos o Zeca, a justificar a sua nova aventura empresarial. O «barlavento» esteve presente na inauguração e, pelo que vimos, podemos afirmar que a gastronomia é tão boa numa margem do Arade, como na outra. Com a vantagem da vista maravilhosa que Ferragudo proporciona, principalmente a partir do terraço, que será envidraçado, no final do Verão.
