Há cinco novos sabores para saborear na São Gelados, em Olhão, geladaria sem glúten, com opções sem lactose e vegan, que alia os ingredientes sazonais a receitas italianas.
Na São Gelados, em Olhão, o outono é sinónimo de aromas intensos e sabores reconfortantes, essa é a promessa dos sabores únicos que a gelataria artesanal promete para a próxima estação do ano.
Inaugurada em 2022, a São Gelados tornou-se um ponto de referência para quem procura gelados de alta qualidade, sem compromissos. 100 por cento sem glúten e com opções sem lactose e veganas, incluindo cones e bolachas, todos podem desfrutar do sabor e da tradição de gelados com receitas italianas.
Cada colherada captura a essência da região, respeitando a sazonalidade e frescura dos ingredientes, motivo esse que faz com que, em dezembro, por exemplo, não se encontre gelado de morango.
Junto aos clássicos intemporais, como a Crema Fiorentina, o Pistácio ou Rum com Baunilha, Nelson Costa criou para o outono cinco novos sabores que despertam os sentidos.
O primeiro é o Bela Luísa: «uma verdadeira infusão de verbena, transformada num gelado refrescante e delicado. É como saborear um chá gelado, mas em versão cremosa», de acordo com a marca.
Segue-se o Abóbora e Noz: «o calor de um clássico outonal, que combina a doçura da abóbora com a crocância das nozes, para um sabor que reconforta e restaura».
O terceiro é o Chocolate 1520, «uma homenagem ao ano em que o cacau chegou à Europa, em pureza, trabalhado como manda a tradição da Sāo Gelados: sem leite, para não comprometer a sua essência. O toque final vem das notas picantes de pimenta, baunilha e rum».
O Alcaçuz é a promessa de «um sabor forte e intrigante, que encanta tanto adultos quanto crianças, deixando um sabor profundo e refinado».
A última novidade é o sabor Folha de Figueira, «um sabor evocativo, que lembra os passeios de outono à sombra das figueiras, uma experiência olfativa transformada em gelado».
Mas para quem procura uma explosão de frescura, a sorveteria de fruta, rigorosamente sazonal, está sempre pronta a surpreender, com sabores que mudam mês após mês, oferecendo o melhor que a natureza tem para dar.
Uma experiência completa
Na Sāo Gelados, cada colherada é uma viagem. A filosofia que move Nelson Costa e a sua equipa é oferecer aos clientes não apenas um produto, mas uma experiência sensorial completa.
Inspirados pela Fisiologia do Gosto do Anthelme Brillat Savarin, aqui o gelado não é apenas um alimento: é cultura, descoberta e memória. Cada sabor conta uma história, evoca memórias ou transporta para novos horizontes.
Quem entra na geladaria não se limita a comer um gelado, mas aproveita o momento para abrir a mente e o paladar a novas aventuras.
A Sāo Gelados está localizada na Rua Gaibeu 24 e mais informações podem ser encontradas na página de Instagram, ou através de telefone (+351 912 345 678).
Foto: São Gelados.
