O chef Caetano apresenta um Show Cooking de Feijoada de Litão no Mercado do Peixe, em Olhão, seguindo-se um momento de prova da iguaria confecionada.
Os Mercados de Olhão vão ser palco, na quinta-feira, dia 12 de dezembro, entre as 10h30 e as 12h00, de um Show Cooking de Feijoada de Litão pelo chef Caetano, no Mercado do Peixe.
Aberto a todos, o evento vai dividir-se em dois momentos: o momento da preparação e confeção da feijoada e depois o momento da degustação da mesma. A degustação será oferecida pelos Mercados de Olhão.
Este Show Cooking de Feijoada de Litão está inserido num programa de apresentação de pratos típicos de Olhão.
O litão era um substituto mais económico do bacalhau, mas com o decorrer dos tempos tornou-se num prato gourmet.
Segundo Eduardo Cruz, administrador dos Mercados de Olhão, estes certames têm como objetivo principal que as novas gerações sintam a tradição de Olhão e que as mesmas possam perdurar ao longo dos tempos.
Os Mercados de Olhão «convidam todos a passar pelo Mercado do Peixe em Olhão e participar neste Show Cooking. A entrada e degustação é livre».
Foto: Bruno Filipe Pires.
