O Hyatt Regency Vilamoura Algarve vai assinalar os Santos Populares com dois jantares temáticos, inspirados nos sabores e tradições dos arraiais portugueses, nos dias 12 e 23 de junho.
A iniciativa decorre entre as 18h00 e as 23h00 e pretende recriar o ambiente típico das festas populares através de um buffet temático no restaurante Brasa, aberto tanto a hóspedes como a visitantes.
A experiência tem o custo de 35 euros por pessoa e inclui buffet completo, seleção de cervejas durante o jantar e serviço de café.
O menu reúne algumas das propostas mais tradicionais desta época do ano. Entre as entradas destacam-se a salada de pimentos grelhados, cenoura à algarvia, salada de bacalhau com grão, pastéis de bacalhau, bem como uma seleção de queijos e enchidos nacionais. O tradicional caldo verde também integra a oferta.
Nos pratos principais, o destaque vai para as sardinhas assadas na brasa preparadas ao momento, carapau grelhado com molho à espanhola, frango piri-piri e entremeada grelhada. Os acompanhamentos incluem migas de tomate, arroz de feijão, batata a murro e legumes grelhados com alecrim.
O buffet contará ainda com uma estação ao vivo de bifanas no pão.
A refeição termina com sobremesas tradicionais portuguesas, entre as quais arroz doce, leite-creme, pudim de mel, tarte de amêndoa, farófias e fruta fresca.
Segundo a unidade hoteleira, a iniciativa pretende proporcionar um momento de convívio e celebração das tradições portuguesas num ambiente pensado para famílias, grupos de amigos e apreciadores de gastronomia.
As reservas podem ser efetuadas através de telefone (289 371 234) ou e-mail ([email protected]).
Localizado em Vilamoura, o Hyatt Regency Vilamoura Algarve dispõe de 257 quartos e suites, restaurantes, spa, áreas de lazer e mais de 1.000 metros quadrados dedicados a reuniões e eventos.
