O Arrebita Portimão está de volta para uma 5ª edição nos dias 7 e 8 de setembro com novos talentos, comida, música, showcookings, Mercado de Produtores locais e muito mais.
No fim de semana de 7 e 8 de setembro, entre as 18h00 e as 23h00, a Amuse Bouche, Food StoryTellers, faz da cidade algarvia o palco de luxo para receber alguns dos melhores chefs nacionais, consagrados e emergentes, oriundos de todo o país. A entrada do Arrebita Portimão é livre e os pratos têm o preço (bastante democrático) de sete euros, para que todos possam saborear o que de melhor se anda a cozinhar em Portugal.
Durante estes dois dias, Portimão vai fervilhar com criações de autor tão inusitadas quanto apetitosas, pensadas para consumir na rua, à mão e sem formalidades.
Para aqueles que, além de comer gostam de saber fazer, alguns dos chefs convidados vão partilhar receitas, técnicas e truques, ao vivo, nas sessões de showcooking a acontecer no Palco Cepsa, com DJ a acompanhar a viagem.
No Mercado de Produtores, uma vasta seleção dos melhores produtos típicos do Algarve – azeite, artesanato, aguardentes e licores, vinhos e doces regionais – vai partilhar espaço com uma agradável zona de bar que convida a explorar a oferta, e dificilmente resistir a um pezinho de dança ao som dos Party Brass Band, peritos em montar um «delicioso caos» ao estilo fanfarra moderna.
A cidade de Portimão, já com um cluster relevante de jovens cozinheiros que se aventuraram em novos conceitos e numa cozinha de autor, mais criativa, não só é palco desta festa da gastronomia local, como parte integrante e veículo impulsionador desta comunidade cada vez mais relevante no panorama gastronómico nacional, que representa um exemplo feliz da envolvência da autarquia, dos recursos e do talento local.
Para mais informações consulte o website do evento (aqui).
Programa
Sábado, 7 de setembro
- Filipe Rodrigues, Taberna do Mar, Lisboa
- Rui Sequeira, Alameda, Faro
- David Proença, A ver o Mar, Sines
- Pedro Teles, Rural 150, Vila Franca de Xira
- Nikita Polido, Celmar, Sesimbra
- Nuno Martins, Numa, Portimão
- Marcella Ghirelli, Cella, Lisboa
- Lídia Brás, Stramuntana, Vila Nova de Gaia
- Ilária Rossi, Fermento, Sagres
- Rafael Santos, Cera, Aljezur
- Hugo Nascimento, Napron, Odeceixe
- Marco Gomes, Oficina, Porto
Domingo, 8 de setembro
- João Marreiros, Loki, Portimão
- Fábio Alves, Suba, Lisboa
- Vincent Farges, Epur*, Lisboa
- Diogo Martins, Xenia, Almancil
- Verónica Catarino, Mar&Nada, Lisboa
- Emídio Freire, Faina, Portimão
- Nathalie Inês, SÁLA*, Lisboa
- Flávio Gonçalves, Javali, Bragança
- Márcio Silva, Copo Largo, Lisboa
- João Mourato, Quetzal, Vidigueira
- Filipe Bilro, Larau, Estremoz
- João Lopes, Bon Bon*, Carvoeiro
No Palco Cepsa, a não perder, quatro sessões diárias de showcooking totalmente gratuitas
Dia 7 de setembro
- Rui Sequeira, Alameda (Faro)
- Lídia Brás, Stramuntana (Vila Nova de Gaia)
- Hugo Nascimento, Naperon (Odeceixe)
- Pedro Teles, Rural 150, (Valada do Ribatejo)
Dia 8 de setembro
- Verónica Catarino, Mar&Nada (Lisboa)
- Márcio Silva, Copo Alto (Lisboa)
- Flávio Gonçalves, Javali (Bragança)
- Filipe Bilro, Larau (Estremoz)
O Arrebita Portimão é uma produção conjunta da Amuse Bouche e da Câmara Municipal de Portimão, a primeira cidade a acolher o único festival criado para o período pandémico, em 2020. Este é um festival gastronómico itinerante, que se realiza também em Idanha-a-Nova e no Alentejo, e que visa trazer para a rua, ao alcance de todos, a nova cozinha portuguesa, de todo o país.
Venceu o Grande Prémio de Gastronomia da Academia Portuguesa de Gastronomia, em 2021, e foi o projeto convidado na Organização Mundial de Turismo como case study de projeto com impacto positivo na fomentação do turismo gastronómico sustentável.
Nomeado dois anos consecutivos para o Prémio de Turismo do Expresso, em 2023 o Arrebita Idanha Bio tornou-se no primeiro festival com certificação Biológica em Portugal, com medalha de Bronze, e agora, no início de agosto, no mesmo festival, conseguiu a medalha de Prata, sendo o único festival de gastronomia na Europa com este estatuto.
