O resort de Vale do Lobo celebra o São Valentim com jantar especial no restaurante «Smash», com menu pensado para partilhar.
Vale do Lobo assinala o Dia de São Valentim com um jantar especial no restaurante «Smash», disponível na noite de 14 de fevereiro.
O menu, pensado para partilhar, inclui entradas, dois pratos principais à escolha, sobremesa para dois e harmonização com vinhos regionais, pelo valor de 45 euros por pessoa.
A experiência começa com pão artesanal e patê de sardinha fumada, acompanhado por Aperol Spritz ou sumo de laranja fresco.
Seguem-se entradas para partilhar, como vieiras salteadas, tártaro de carne à portuguesa e cogumelos salteados, harmonizados com espumante da região de Lisboa.
Nos pratos principais, os clientes podem optar por bacalhau confitado com migas de broa de milho ou lombo de porco preto com redução de vinho do Porto, acompanhados por vinhos regionais selecionados.
A sobremesa para dois é uma mousse de morango com biscoito crocante, servida com Moscatel de Setúbal.
O menu integra a oferta gastronómica do «Smash», restaurante do resort Vale do Lobo.
