O «The One Restaurant», no Tivoli Carvoeiro Algarve Resort, convida a viver uma experiência onde a gastronomia é a protagonista, na estreia do 1.º Epicurean Encounter.
Quando dois chefs renomados se encontram à beira de um cenário arrebatador, acontece muito mais do que um jantar; nasce uma experiência para os sentidos, e é assim que o «The One Restaurant», no Tivoli Carvoeiro Algarve Resort, apresenta o 1.º Epicurean Encounter.
Trata-se de uma celebração de criatividade, talento e sabor, marcada para o próximo dia 10 de maio, sábado, às 20h00.
Nesta estreia, Bruno Augusto, chef executivo do «The One Restaurant», recebe o premiado Rodrigo Castelo, chef do restaurante «Ó Balcão», em Santarém, detentor de uma Estrela Michelin, uma Estrela Verde e recentemente distinguido com Dois Sóis e o Sol Sustentável pelo Guia Repsol.
Reconhecido pela sua paixão pela gastronomia sustentável e pelos sabores do rio, Rodrigo Castelo traz consigo a intensidade da tradição reinventada, que se funde, nesta noite única, com a visão contemporânea e elegante de Bruno Augusto.
O resultado? Um menu exclusivo, sazonal e com alma local, onde cada prato conta uma história. Uma fusão inesperada entre a terra e o mar, entre a sofisticação e o genuíno, entre o Ribatejo e o Algarve.
Isto tudo harmonizado com uma cuidada seleção de vinhos, elevando cada momento da refeição, numa referência à distinção «Wine Spectator Award» que reconhece a carta do restaurante.
Mais do que um jantar, o Epicurean Encounter é um convite a viver a gastronomia como um espetáculo intimista, com o oceano como pano de fundo e a excelência como ingrediente principal.
A experiência tem o valor de 95 por pessoa por pessoa (com pairing incluído) e promete «ser o início de uma série de encontros memoráveis entre chefs e sabores».
E porque um fim-de-semana especial não se faz apenas à mesa, o Tivoli Carvoeiro convida a estender a experiência até ao SKY BAR, que reabriu portas para mais uma temporada de sunsets, cocktails de autor e noites que ficam na memória.
Mais informações e reservas podem ser feitas através de e-mail ([email protected]) ou contacto telefónico (+351 282 351 100 / +351 282 351 165).
As reservas através da plataforma The Fork também estão disponíveis aqui.
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts:
Fundada em 1933 em Portugal, a marca de luxo Tivoli Hotels & Resorts convida os hóspedes a abrandar o ritmo do dia-a-dia e a colecionar memórias que ficarão com eles muito depois da sua estadia. Através de serviços exclusivos e experiências autênticas, a Tivoli revela a alma secreta de cada destino aos seus hóspedes. O atual portefólio inclui cerca de 20 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China, Holanda, Itália e Espanha, com futuros projetos na Europa e no Médio Oriente.
A Tivoli faz parte do grupo hoteleiro Minor Hotels e é membro do programa de fidelização GHA DISCOVERY. Visite tivolihotels.com para mais informações e fique a par das novidades no Facebook, Instagram e YouTube.
