A Semana Gastronómica de S. Bartolomeu de Messines junta restaurantes que servem pratos do barrocal e reforçam a identidade culinária local, entre 28 de novembro e 8 de dezembro.
A Junta de Freguesia de São Bartolomeu de Messines promove a 19.ª Semana Gastronómica entre os dias 28 de novembro e 8 de dezembro.
A iniciativa reúne restaurantes locais que servem pratos tradicionais do Barrocal e da Serra Algarvia, com foco nos produtos da região.
O executivo destaca o impacto cultural, patrimonial e económico do evento, que reforça a identidade culinária da freguesia.
A edição inclui vinhos, licores e doces regionais. A organização apresenta também uma nova cerveja artesanal.
Os restaurantes aderentes introduzem pratos regionais nas ementas diárias. A Junta afirma que os estabelecimentos valorizam os sabores e os produtores que mantêm viva a tradição gastronómica de Messines.
A presidente Carla Benedito convida a comunidade a participar e sublinha que os sabores locais definem a autenticidade culinária da freguesia e tornam Messines uma referência no Algarve.
