Loulé promove sessão sobre manipulação de carne de caça em Salir, no dia 11 de abril, com foco nas regras sanitárias e segurança alimentar.
A freguesia de Salir, no concelho de Loulé, recebe, no sábado, dia 11 de abril, às 15h30, uma sessão de esclarecimento sobre manipulação e comercialização de carne de caça, dirigida à comunidade de caçadores.
A iniciativa decorre na Junta de Freguesia de Salir e conta com a intervenção do veterinário municipal, que irá abordar boas práticas na manipulação de carne de caça, bem como as regras legais e sanitárias aplicáveis à sua comercialização.
Segundo a Câmara Municipal de Loulé, a sessão pretende sensibilizar caçadores e consumidores para a importância do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, contribuindo para a proteção da saúde pública.
A participação é gratuita e a iniciativa visa também esclarecer dúvidas e promover a partilha de informação sobre a atividade cinegética.
