IPMA destacou em Olhão a importância do atum, da pesca sustentável e da literacia oceânica durante o Dia do Pescador.
O Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA) destacou a importância da gestão sustentável dos recursos marinhos e da valorização do atum durante as comemorações do Dia do Pescador, realizadas em Olhão, a 31 de maio.
A intervenção centrou-se no tema «Valorização e Sustentabilidade dos Recursos Marinhos – O Caso do Atum em Portugal» e permitiu divulgar o trabalho desenvolvido pelo instituto na investigação e monitorização dos recursos pesqueiros.
Durante a apresentação, o IPMA sublinhou o papel da ciência na avaliação dos recursos marinhos e na definição de medidas de gestão que assegurem a exploração sustentável das espécies de interesse comercial, entre as quais o atum.
Foram também abordados os desafios associados à conservação dos recursos marinhos num contexto de alterações climáticas e de crescente procura por alimentos de elevado valor nutricional.
Segundo o instituto, o atum mantém uma relevância económica e cultural significativa no Algarve, além de constituir uma importante fonte de proteína de elevado valor biológico, ácidos gordos ómega-3, vitaminas e minerais essenciais.
A sessão serviu ainda para divulgar o projeto «O Meu Atum», promovido pelo IPMA com o objetivo de aproximar a ciência, a escola e a sociedade através de ações de sensibilização sobre sustentabilidade marinha, alimentação saudável e valorização da fileira do atum.
A iniciativa envolveu cerca de 160 alunos da Escola Secundária Dr. Francisco Fernandes Lopes, em Olhão, e da Escola Básica Dom Paio Peres Correia, em Tavira.
Os estudantes tiveram contacto direto com investigadores e participaram em atividades educativas destinadas a reforçar o conhecimento sobre a relação entre os recursos marinhos, a alimentação e a saúde.
Para o IPMA, a participação no Dia do Pescador reforçou a importância da literacia oceânica e alimentar na construção de uma sociedade mais informada e sustentável.
O instituto considera que a promoção do conhecimento sobre os recursos marinhos, o consumo responsável de pescado e os benefícios do atum para a saúde contribui para valorizar o setor das pescas, fortalecer a ligação das comunidades ao mar e incentivar escolhas alimentares mais conscientes.
Foto: Bruno Filipe Pires
