The One Restaurant apresenta jantar vínico dedicado ao Douro, com menu harmonizado e vinhos Kopke, no Tivoli Carvoeiro, a 10 de abril.
O The One Restaurant, no Tivoli Carvoeiro, em Lagoa, promove, no dia 10 de abril, um jantar vínico dedicado aos vinhos do Douro, em parceria com o Grupo Kopke.
A experiência contará com a presença de Carlos Alves, diretor de Viticultura e Enologia do grupo, que irá partilhar o seu conhecimento ao longo do jantar.
O menu foi concebido para harmonizar com vinhos das casas Burmester, São Luiz e Kopke, explorando diferentes expressões da região duriense.
A noite inicia-se com um cocktail de assinatura acompanhado por canapés, seguindo-se um percurso gastronómico composto por pratos de peixe e carne, com propostas como pregado selvagem e lombo de novilho maturado.
A sobremesa inclui uma seleção de queijos e produtos regionais, harmonizada com um Kopke Porto Colheita 1991, escolhido para assinalar o ano de inauguração do Tivoli Carvoeiro.
O jantar tem o valor de 95 euros por pessoa e realiza-se no restaurante The One, no Tivoli Carvoeiro.
O The One Restaurant disponibiliza e-mail ([email protected]) e contacto telefónico (+351 282 351 165) para mais informações e reservas.
