Elementos da AGIGARVE – Associação de Guias-Intérpretes do Algarve visitaram o Mercado Municipal de Faro, para conhecer a sua importância histórica e cultural.
O Mercado Municipal de Faro recebeu a visita de 12 elementos da AGIGARVE – Associação de Guias-Intérpretes do Algarve, na manhã de ontem, sexta-feira, 2 de fevereiro, a convite da empresa concessionária, a Ambifaro.
A visita, que serviu para destacar a importância histórica e cultural que esta infraestrutura tem para a comunidade e para os seus visitantes, foi conduzida por Henrique Gomes, presidente do conselho de administração da empresa municipal, e contou com a presença de Carlos Baía, vereador da Câmara Municipal de Faro com o pelouro do Turismo.
Os visitantes tiveram a oportunidade de conhecer o edifício modelar e os serviços disponíveis: Loja do Cidadão, lojas de comércio, restaurantes, módulos e operadores tradicional.
Durante a manhã, houve também tempo para experiências, com mestria da D. Rosa, a caminho dos 46 anos de casa, que ensinou a arte do figo-estrela, ou do figo-rosa recheado com amêndoa aos guias-intérpretes.
Para Henrique Gomes, a manhã «foi uma jornada de boa divulgação do nosso mercado e das suas singularidades, mostrando aos guias-intérpretes alguns pontos fortes que constituem mais-valias em termos de proposta turística».
O responsável reconhece que o mercado tradicional é «querido na comunidade pela diversidade de produtos frescos e tradicionais, mas agora queremos exaltar a sua função vital na preservação e na promoção da identidade farense e algarvia».
Já para Carlos Baía, «o Mercado, com as suas raízes profundas na história local, representa um património único que tem em conta dinâmicas sociais e saberes muito genuínos que merecem ser explorados e apreciados também pelos milhares de turistas que nos visitam”.
Por isso, acrescentou o vereador, «como em qualquer cidade média, Faro tem de ter no seu mercado um ponto de paragem obrigatória nos seus roteiros de visita».
Pela AGIGARVE e pelas palavras da presidente Cristina Marreiros, destacou-se «a importância de iniciativas que visem preservar e promover os locais emblemáticos como o Mercado Municipal de Faro», reconhecendo «o papel fundamental que desempenham na construção da identidade cultural e turística da região».
