O Chefs on Fire estreia-se no Algarve, na Marina de Vilamoura, com o objetivo de promover a gastronomia local através de pratos exclusivos confeccionados por 12 chefs de renome.
Vilamoura prepara-se para receber, em 2025, o maior festival de fogo, gastronomia e música da Europa, o Chefs on Fire, que se estreia no Algarve nos dias 20, 21 e 22 de junho.
Serão 12 os chefs nacionais a acender o fire pit para criar pratos exclusivos e inéditos, numa celebração que destaca o melhor da gastronomia e da música em Portugal. Entre estes chefs encontram-se nomes conhecidos do público como José Lopes («Bonbon»), Louis Anjos («Al Sud») e Noélia Jerónimo («Noélia»).
Em parceria com Vilamoura, a master developer do destino, o Chefs on Fire volta a cumprir um dos seus principais desejos: descentralizar e partilhar experiências gastronómicas exclusivas com novos públicos e comunidades, num espírito de partilha e comunhão que só é possível num encontro de, cada vez mais, amigos.
E como não há nada mais apetecível do que o ambiente descontraído de um pôr do sol à beira-mar, esta edição do Chefs on Fire Vilamoura será realizada no formato de sunset, num cenário em que o fogo e o sol se unem.
«Vilamoura tem vindo a afirmar-se como um destino de experiências únicas e memoráveis, e a estreia do Chefs on Fire no Algarve reflete essa visão. Trazer para Vilamoura um evento que combina gastronomia de excelência, música e um ambiente descontraído à beira-mar é mais um passo na nossa missão de oferecer momentos inesquecíveis tanto a residentes como a visitantes», de acordo com a organização.
Nesta edição, o festival irá prestar uma homenagem à cozinha do Algarve, com alguns dos melhores e mais criativos chefs do país a preparar pratos inéditos, cozinhados exclusivamente com recurso ao fogo, respeitando a origem dos ingredientes e as tradições gastronómicas da região.
Com apenas o turno de jantar, o bilhete do festival tem o custo de 60 euros e inclui acesso a um concerto, assim como à possibilidade de provar quatro doses: carne, peixe, vegetariano e sobremesa. Para os vegetarianos, haverá um bilhete específico com as doses adaptadas.
«Algarve destaca-se pela sua gastronomia de referência e pela frescura do peixe, trazendo à mesa o verdadeiro sabor do Atlântico. Por isso, sempre tivemos o desejo de levar o Chefs On Fire até ao Algarve. Vilamoura é o sítio perfeito para a nossa estreia no sul do país, com as suas praias deslumbrantes, uma marina premiada e um modo de vida vibrante. Além disso, a sua localização privilegiada e o clima ameno durante todo o ano, fazem da região um ponto de encontro perfeito para viajantes de todo o mundo», afirma Gonçalo Castel-Branco, responsável pelo Chefs On Fire.
Acender uma fogueira e reunir à sua volta talentos gastronómicos e musicais revelou-se uma aposta certeira, já que o festival tem vindo a ganhar escala a cada edição e notoriedade junto do público e do meio gastronómico.
Em 2024, o Chefs on Fire voltou a ser considerado o melhor evento gastronómico do ano pelo website Mesa Marcada.
Sobre o evento:
Criado em 2018, este evento único em Portugal reúne os melhores chefs nacionais e internacionais, convidando-os a cozinhar apenas com fogo, fumo e lenha, à volta de um fire pit de 90 metros quadrados e bandas incríveis.
Trata-se de um festival familiar de slow cooking que celebra as origens da comida e do fogo, bem como a sustentabilidade ambiental.
O reconhecimento do evento tem acontecido ao longo dos anos, com os prémios Mesa Marcada, em 2022, 2023 e 2024, o Prémio Nacional de Turismo – Evento Gastronómico do Ano, em 2022, e ainda o Evento do Ano 2021, pela Time Out Portugal.
Prémios estes que vêm comprovar não só o sucesso de Chefs on Fire, como também a confiança do público em viver um dos melhores momentos gastronómicos do país.
O Chefs On Fire já teve mais de sete edições e está a abrir caminho para o futuro dos eventos no país. O formato de boutique festival proporciona uma melhor experiência para os clientes e contribui para um impacto ambiental positivo para cada local e comunidades respetivas.
