O cientista e investigador são-brasense Dário Passos colaborou com a realização do workshop de Inteligência Artificial aplicado ao controlo alimentar, que decorreu na UAlg e juntou especialistas internacionais.
A Universidade do Algarve (UAlg) acolheu a realização de um workshop na área da Inteligência Artificial (IA) aplicada ao controlo alimentar, intitulado «Deep Learning for NIR Chemometrics», com nove especialistas internacionais e cerca de 40 participantes.
No workshop foram discutidos o estado da arte e definidas novas áreas de investigação, numa inciativa que uma vez mais contou com empenho do cientista e investigador são-brasense Dário Passos.
O workshop, realizado a 21 de março, nasceu do envolvimento conjunto entre o Centro de Eletrónica, Optoelectrónica e Telecomunicações (CEOT) da UAlg e a ação COST SensorFINT , tendo contado com o apoio da Câmara Municipal de São Brás de Alportel com o intuito de apoiar iniciativas de investigação com impacto no desenvolvimento tecnológico e inovação da região.
A SensorFINT, uma iniciativa europeia de vanguarda, promove a integridade alimentar através da inovação tecnológica de sensores espectroscópicos, como Espectroscopia de Infravermelhos (NIR), Fluorescência, Raman e imagem hiperespectral.
Estas tecnologias permitem análises rápidas, seguras e não destrutivas de múltiplos parâmetros em diversos produtos alimentares, representando um avanço significativo na segurança e qualidade dos alimentos, ao mesmo tempo que asseguram uma redução do desperdício alimentar.
Os objetivos desta ação europeia passam por desenvolver uma rede alargada de investigadores e pelo desenvolvimento, formação e transferência de tecnologias no âmbito dos Sensores Espectroscópicos Não Destrutivos (NDSS).
O WG3, grupo de trabalho dedicado ao estudo de novos algoritmos matemáticos e métodos de processamento de dados NDSS em tempo real, tem vindo a explorar a aplicação de técnicas de aprendizagem profunda (Deep Learning) nesta área.
Já o Centro de Eletrónica, Optoelectrónica e Telecomunicações (CEOT) da UAlg, coorganizador do workshop, desenvolve investigação nesta área há diversos anos e tem sido pioneiro na aplicação de algoritmos de IA a dados espectroscópicos NIR. A Quimiometria NIR é uma das áreas do CEOT com maior projeção ao nível europeu, o que faz do Centro o anfitrião deste evento que também demonstra o compromisso do CEOT com o desenvolvimento tecnológico e a adoção de novas metodologias digitais na região algarvia.
