Muitos desconhecem que a bolota é um alimento de grande valor nutritivo, isento de glúten, com propriedades antioxidantes e rico em fibra e em proteína. Apesar de menosprezada na nossa alimentação actual, a bolota em tempos tinha a mesma importância que a castanha. Por essa razão, dedicamos a edição de Novembro do Mercado de Querença é dedicado a este fruto.
A par das habituais bancas de agricultura, artesanato e doçaria, está também programada uma actividade ecoturística. Pelas 9h00, terá início uma caminhada livre (free hike) patrocinada pela BEQ – Barra Energética de Querença.
Esta actividade é aberta a maiores de 12 anos. A caminhada será de 8 quilómetros por trilhos e estradões junto à aldeia de Querença.
A organização aconselha todos os participantes interessados a comparecerem devidamente equipados para a marcha.
No final, todos terão oportunidade de provar a famosa Barra energética desenvolvida pelo Projecto Querença.
O mercado é um evento no âmbito do projecto Querença, uma iniciativa de intervenção territorial que pretende contribuir para a valorização dos recursos naturais e culturais da região de Querença, envolvendo jovens empreendedores e criativos com ideias capazes de dinamizar o território e, paralelamente, potenciar a criação de emprego. Resulta de uma parceria entre a Câmara Municipal de Loulé, a União de Freguesias de Querença, Tôr e Benafim e a Proactivetur, Lda. Conta com o apoio do IEFP.
