O Glee recria o universo de «Alice no País das Maravilhas» na Páscoa, em Vilamoura, com coleção de pastelaria e chocolate inspirada na obra.
O Glee Boutique Café, em Vilamoura, apresenta uma coleção de Páscoa inspirada no universo de «Alice no País das Maravilhas», com criações de pastelaria e chocolataria que reinterpretam personagens e elementos da obra em formato comestível.
A coleção, disponível para encomenda com levantamento entre 30 de março e 5 de abril, inclui sobremesas e ovos de chocolate que combinam estética e sabor, desenvolvidos pelo chef pasteleiro Patrick Mestre.
Entre as propostas destacam-se quatro sobremesas: «O Coelho», um bolo de amêndoa e laranja com mousse de amêndoa; «A Chávena», com bolo de erva-doce, compota de abóbora e mousse de jasmim; «A Rosa», que junta coco, frutos vermelhos e chocolate branco; e «A Alice», com bolo de sésamo, praliné e mousse de iogurte e limão.
A coleção integra ainda ovos de chocolate inspirados em elementos da narrativa, disponíveis em diferentes tipos de chocolate e dois tamanhos. As peças evocam figuras como o Gato de Cheshire, o Chapeleiro ou a Dama de Copas, através de combinações de sabores e formatos distintos.
A oferta inclui também bombons temáticos e experiências como o serviço de chá da tarde, com diferentes variantes que combinam pastelaria, chá e outras bebidas.
Situado no Tivoli Marina Vilamoura, o Glee Boutique Café apresenta esta coleção como proposta para a época festiva, aliando criatividade e tradição na pastelaria.
