Alunos de Ayamonte conhecem mercado de trabalho no Algarve com visitas a empresas de turismo e restauração, num programa que cruza formação e experiência prática.
Alunos de animação desportiva e hotelaria participaram num programa do projeto EURES Transfronteiriço Andaluzia-Algarve para conhecer o mercado de trabalho no Algarve.
Cinco alunos e um professor do Instituto IES Guadiana, de Ayamonte, visitaram empresas e organizações de turismo ativo e desporto no Algarve.
Acompanhados por técnicos da Eurocidade do Guadiana e mentores de uma empresa de formação, passaram pelo Jardim Funcional, em Vila Real de Santo António, e pelo Centro Náutico 818, onde conheceram o funcionamento das estruturas.
Durante a tarde, visitaram o empreendimento Verdelago e um parque de aventura da região, onde observaram a gestão de atividades de turismo ativo e o funcionamento com diferentes grupos de visitantes.
Já os alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António realizaram atividades em Ayamonte. O programa incluiu uma visita ao Mercado Municipal para contacto com produtos locais e um workshop com o chef Joaquín Nacimiento, no restaurante «Meraki».
Os estudantes acompanharam o trabalho de uma cozinha profissional e esclareceram dúvidas sobre estágios e oportunidades no sector da restauração. Visitaram ainda a Delicatessen Merkajamón, onde conheceram o modelo de negócio, a adega e técnicas como o corte de presunto ibérico.
O projeto EURES Transfronteiriço Andaluzia-Algarve, financiado pela União Europeia, pretende reduzir barreiras à mobilidade laboral entre as duas regiões.
Participam como parceiros o Serviço Andaluz do Emprego e o Instituto Português do Emprego e Formação Profissional (IEFP).
