Os resultados do Prémio António Sérgio agora divulgados revelam que o projeto «Hortas Pedagógicas» de Alte foi distinguido com uma menção honrosa.
O projeto «Hortas Pedagógicas» da Escola Profissional Cândido Guerreiro – Alte foi distinguido com uma menção honrosa no Prémio Cooperação e Solidariedade António Sérgio, criado pela Cooperativa António Sérgio para a Economia Social (CASES).
Criado em 2012, este prémio nacional reconhece os projetos inovadores e sustentáveis, a produção de estudos e trabalhos de investigação, a oferta formativa de nível pós-graduação, a realização de trabalhos de âmbito escolar e a publicação de trabalhos jornalísticos, em domínios relevantes para a economia social.
No âmbito da edição de 2023, cujos resultados foram agora divulgados, o projeto «Hortas Pedagógicas», em desenvolvimento na Escola Profissional Cândido Guerreiro – Alte, foi distinguido na categoria Trabalhos de Âmbito Escolar, categoria que visa premiar trabalhos produzidos pela comunidade escolar que envolvam alunos e professores na vivência e difusão de teorias e práticas no sector da Economia Social em Portugal em domínios como: solidariedade e apoio social; cooperação e intercooperação; integração na vida escolar e familiar; inclusão de novos estudantes no desenvolvimento local, voluntariado, participação e cidadania, inovação e social, ambiental e tecnológica; ou nos trabalhos sobre a personalidade, atividade cívica e obra de António Sérgio.
O projeto «Hortas Pedagógicas» tem como objetivo geral sensibilizar a comunidade escolar para a necessidade de construção de novos modelos de desenvolvimento e consumo sustentável, em que se consomem produtos locais e se encontram estilos de vida saudáveis.
As hortas, instaladas no espaço exterior da escola, são «adotadas» pelos alunos que, sob a coordenação de um professor, garantem a produção de hortícolas, ervas aromáticas e chás.
O composto orgânico utilizado nas hortas provém do FertiAlte – Unidade de Compostagem em Alte, projeto da responsabilidade da EPA, CIPRL, entidade proprietária da escola, que criou uma unidade piloto de compostagem aeróbica comunitária na aldeia de Alte, e que recolhe e transforma em composto os resíduos orgânicos de restaurantes, mercearias, supermercados e instituições locais, com o objetivo de promover a economia circular e a sustentabilidade.
Os produtos cultivados nas hortas são utilizados na confeção de sopas e saladas consumidas nas refeições escolares e as ervas aromáticas e chás em infusões e águas aromatizadas consumidas pela comunidade escolar na cafetaria da escola.
Já os excedentes são utilizados na produção de doces, compotas, bolos, licores, biscoitos e outros produtos que, posteriormente, são vendidos nas feiras e mercados locais nos quais a escola participa, assim como na Lojinha Pedagógica, espaço criado com os alunos do Curso Profissional de Técnico/a Comercial para o desenvolvimento de atividades de práticas simuladas de vendas.
A lista dos vencedores e menções honrosas do Prémio António Sérgio pode ser consultada aqui.
