A Feira da Aguardente e Mel regressa à aldeia da Cortelha, no dia 9 de março, com um passeio pedestre, música, iguarias serranas e produtores locais.
A aldeia da Cortelha, no interior do concelho de Loulé, volta a receber a Feira da Aguardente e do Mel, no sábado, dia 9 de março, no pavilhão local, com o objetivo de realçar e valorizar dois produtos de excelência da Serra do Caldeirão tradicionalmente produzidos com dedicação e mestria e que continuam a ter muita relevância quer na dinâmica social, económica e na projeção turística da região.
O programa tem início às 9h00 com um passeio pedestre com cerca de 10 quilómetros (km) de extensão, «pelos trilhos mais belos e recônditos da zona norte da freguesia de Salir», com passagem por destilarias de medronho. Os caminhantes terão a possibilidade de visitar as caldeiras em pleno funcionamento e assistir ao vivo à destilação do precioso néctar, que habitualmente se faz nesta altura do ano.
As inscrições estão abertas e podem ser efetuadas aqui.
A chegada dos caminhantes à Feira da Aguardente e Mel está prevista para as 12h00, hora que coincide com a abertura dos expositores e um pouco depois, no espaço de restauração, começarão a ser servidas as iguarias serranas, confecionadas segundo as receitas intemporais e com produtos também eles maioritariamente sazonais e locais, onde se destacam as papas de milho e a chouriça assada, entre outros.
Depois do retemperador repasto, terá início a animação musical com o Grupo Etnográfico Amendoeiras em Flor, da Altura e as sonoridades da música alentejana são trazidas pelo grupo «Violas Campaniças», de Castro Verde.
A música continuará à hora de jantar e pela noite dentro com a animação de Marco Filipe.
Estarão presentes os principais produtores locais de aguardente e mel, mas também agricultores e artesãos, dando assim possibilidade aos visitantes de degustar e adquirir produtos genuínos e de qualidade.
Depois do «enorme sucesso» das edições anteriores, fruto dos inúmeros expositores presentes, bem como da adesão de muitos visitantes, que nesta altura do ano procuram o interior algarvio para vislumbrar as belas paisagens, saborearem a gastronomia serrana e presentearem os melhores usos e costumes da Serra do Caldeirão, a Associação dos Amigos da Cortelha está assim a preparar «mais uma iniciativa que se prevê de elevada autenticidade e bem identitária das tradições algarvias».
A Feira da Aguardente e Mel da Cortelha conta com o apoio da Câmara Municipal de Loulé e da Junta de Freguesia de Salir.
