Alunos de Goa visitam a Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve

  • Print Icon

Pelo segundo ano consecutivo, a Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve (EHTA) recebe um grupo de 12 alunos do V.M. Salgaocar Institute of International Hospitality Education de Goa (Índia).

Os jovens são acolhidos em Faro ao abrigo de um intercâmbio que decorre no âmbito do protocolo entre o Turismo de Portugal e aquele instituto indiano, que visa a formação de alunos e formadores de ambos os países.

Rui Horta, aluno da EHTA viajou até Goa com outros estudantes de escolas de hotelaria congéneres entre 3 de fevereiro e 3 de março.

Ao longo da estadia, esteve em contacto com a gastronomia e a cultura indiana, experiência que irá enriquecer a sua futura carreira na indústria hoteleira.

O jovem algarvio teve oportunidade de surpreender os colegas indianos com a confeção de uma cataplana.

«O programa de formação na nossa Escola prevê inúmeras atividades, incluindo workshops de cozinha, pastelaria e padaria, bar, enogastronomia, bem como visitas a pontos turísticos e empresas de renome da nossa região», explicou ao «barlavento» a diretora da EHTA Paula Vicente.

O grupo de alunos de Goa e a formadora que os acompanha permanecerão no Algarve até ao dia 17 de maio.